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長崎市の観光名所である、眼鏡橋から一本通りに入った、
地元民で賑わう商店街の中に2017年10月深田総菜はオープンしました。
人の体は食べ物でできていて、その食べたものは心にも影響していると思うんです。
食べる事の意味と、食べてる時の感情は、
何を食べるかよりも大事な気がします。
『誰か』のために作る食事を、誰かが喜んで食べてもらえるように…
食材を選び、調味料を選び、季節に合った調理法を選択する。
素朴な食事だけど、なんかあったかい感じのするお惣菜を日々届けていきます。